Pimienta negra: el rey de las especias

Muchos usos de la pimienta negra

Cientos de años atrás, los comerciantes consideraban que la pimienta negra era el rey de las especias. Llamado "oro negro", fue uno de los primeros artículos de comercio entre India y Europa. Era tan valioso que se realizaron expediciones completas con la esperanza de transportar más a Europa lo más rápido posible.

Hoy en día, la pimienta negra se puede encontrar en cada gabinete de la cocina, pero aún merece algún reconocimiento real. La pimienta negra se usa para hacer aceite de pimienta negra, un aceite esencial con una increíble lista de usos potentes.

Dejar de fumarQuitting smoking

El aceite de pimienta negra podría ayudarlo a dejar de fumar. Un pequeño estudio de 2013 midió la intensidad de las ansias de fumar de las personas antes y después de oler el aceite de pimienta negra durante dos minutos. Los resultados mostraron que el aceite podría reducir efectivamente los antojos de nicotina. Algunos de los participantes incluso dejaron de fumar por completo.

Antioxidantes Antioxidantes

La pimienta negra está llena de antioxidantes. Los antioxidantes combaten los radicales libres, moléculas que tienen el potencial de dañar las células del cuerpo y provocar enfermedades como el cáncer. Un informe reveló que los antioxidantes en la pimienta negra podrían ser útiles contra una variedad de condiciones de salud, pero que se necesita más investigación.

Diabetes e hipertensiónDiabetes e hipertensión

El aceite del "rey de las especias" puede controlar e incluso prevenir la diabetes tipo 2 y la hipertensión. Según un estudio de 2013, el aceite de pimienta negra inhibe naturalmente dos enzimas que descomponen el almidón en glucosa. Este efecto puede ayudar a regular la glucosa en sangre y retrasar la absorción de glucosa.

Inserción del catéter Inserción intravenosa del catéter

Ayuda a la inserción del catéter intravenoso. El Journal of Alternative and Complementary Medicine publicó un estudio sobre un uso experimental del aceite. Las enfermeras agregaron aceite de pimienta negra a un gel y lo frotaron en la piel de los pacientes donde tenían dificultades para colocar los catéteres intravenosos. La investigación mostró que el aceite ayudó significativamente con la inserción del catéter.

Problemas para tragar Problemas de evacuación

La pimienta negra podría reducir los problemas de deglución en personas de la tercera edad. Las dificultades para tragar, especialmente para los ancianos, a menudo conducen a muchas otras afecciones graves, incluida la neumonía. Un estudio encontró que oler el aceite de pimienta negra era una forma libre de riesgo de estimular los reflejos en el cuerpo que te hacen tragar. Debido a que es tan fácil de usar, las personas mayores que tienen problemas para tragar, como las que sufrieron un derrame cerebral recientemente, pueden beneficiarse al oler el aceite esencial.

Batalla de bacterias Bacterias de lucha

Gana la guerra contra E.coli e infecciones por estafilococos. El aceite de pimienta negra es parte de la noble familia de las Piperaceas. Esto significa que contiene algunas propiedades importantes que combaten las bacterias. Según un estudio, el aceite de pimienta negra puede ayudar a combatir las enfermedades transmitidas por los alimentos E. coli . También ayuda a combatir las infecciones por estafilococos, que generalmente se manifiestan como forúnculos en la piel.

TrikatuTrikatu

Pruebe trikatu, otro pariente real de pimienta negra. Trikatu es una mezcla de jengibre y dos tipos de pimienta. A menudo se usa en la medicina ayurvédica, una forma alternativa de curación que comenzó en la India hace siglos y todavía hoy se practica en todo el mundo. No hay mucha evidencia de la eficacia del trikatu. Sin embargo, los defensores afirman que el trikatu puede eliminar las toxinas de su cuerpo, sanar las picaduras de mosquitos y secar el exceso de moco en las vías respiratorias.

¿Quién hubiera adivinado que una simple especia cosechada de bayas sin pimienta podría usarse para tantas cosas? Con innumerables beneficios, el aceite de pimienta negra realmente merece un trono real.